January 21st, 2013

Рассольная похлёбка с куриными потрошками

Первейшее русское блюдо с птичьими потрошками - рассольник, конечно же, для которого берутся обычно потрошки утки или гуся. Но шаг влево-вправо - отнюдь не расстрел. Вот сегодня, например, я взял куриные потрошки, не стал добавлять крупу, зато добавил лук-порей, который был вполне популярен в России XIX века, да наверняка и раньше. Получилась весьма наваристая похлёбка:



Collapse )

Находки с белорусского городища Масковичи

Средневековое городище Масковичи (Маскавічы) находится на севере Белоруссии, в Браславском районе Витебской области. Располагается на восточном берегу озера Дзябро (Дзерба), части озера Неспиш (Неспіш). Известно находками костей животных с надписями.

Collapse )

Психотерапевтические цитаты и афоризмы

Глубокое исследование прошлого в целях психотерапии решительно отличается от назойливо тенденциозного копания в сексуальной истории прошлого с фанатическим стремлением адептов психоанализа притянуть инфантильную сексуальную травму, перверзные тенденции, тайны брачных отношений для понимания симптоматики невроза. - В.Н.Мясищев (1958). 

Строительство МГУ в цвете. 1951-52 годы

Возведение в 1949—1953 гг., Главного здания МГУ на Ленинских (Воробьёвых) горах было одной самых больших строек послеовенного СССР.
До строительства «Триумф-Паласа» здание являлось самым высоким административно-жилым зданием в Москве, а до постройки в 1990 г. Мессетурма во Франкфурте - также самым высоким зданием в Европе. Высота — 182 м, со шпилем — 240 м, этажность центрального корпуса — 36.  Архитекторы Б. М. Иофан (был смещён с должности главного архитектора), Л. В. Руднев, С. Е. Чернышёв, П. В. Абросимов, А. Ф. Хряков, В. Н. Насонов. Скульптурное оформление фасадов — работы мастерской В. И. Мухиной.

Предлагаю посмотреть несколько цветных кадров этого грандиозного строительства. Фотографии работы Евгения Умнова взяты с сайта "Фотосоюза".
1951 г. Комсомольцы-облицовщики - ученики школы рабочеи молодежи на фоне Главного здания:



Collapse )

©visualhistory
Оригинал взят niova  Строительство МГУ в цвете. 1951-52 годы