August 17th, 2014

Психология еды в России

Хамон

«Не делайте из еды культа!» - Остап Бендер.

Креакл и хамон. Вероятно, правильнее было бы написать «хамон и креакл», так сказать, по старшинству, по степени общественной важности, ибо хамон – это довольно интересное, с выдумкой приготовленное мяско, тогда как наш креакл – мяско бесполезное, более того – вредное и дурно пахнущее. Итак, у господ-либералов и примкнувших к ним хипстеров случилась беда – злое государство решило отнять у них священное право кушать заморские камамберы-пармезаны, а также польские яблоки и всё тот же пресловутый хамон. Санкции на ввоз! «Как? Тиранствующий Путин теперь заставит нас жрать сено и заедать его макаронами по-флотски? За что боролись-то, господа?! За что кидались под танки в 91-м и постреливали из них же в 93-м?» Нежные желудки, привыкшие к сладостным смузи и утончённо-аристократичным посиделкам в «Жан-Жаке», отозвались прощальным стоном. Соцсети заполыхали. Негодование крепло день ото дня: «Что же теперь нам выкладывать в Инстаграме? Гречку с котлетами? Или бычки в томатном соусе?! Чем хвалиться перед соседками по оупен-спейсу?» Страсти по хамону до такой степени захлестнули креативную общественность, что её представители даже стали подумывать о …гастрономической эмиграции, в связи с чем привычный и поднадоевший лозунг «Пора валить!» приобрёл пикантный душок французского сыра.

Collapse )

_______________________________________________________________

Владимир Слабинский: Очень интересная статья Галины Иванкиной про психологию еды. В России продукты питания исстари являются большим, чем просто едой. В любой исторический период можно обнаружить особые продукты, потребление которых дарует неофиту ощущение приобщение к "элитарной" общественной страте.  Причем, данное правило работает по "обе стороны границы". Например, в СССР символом высшего класса - номенклатуры - была икра из спецраспределителя, символом диссидентов - баббл-гам и пепси. Таким образом, в России (и не только, но в нашей стране особенно) употребление в пищу определенных продуктов связано с изменением образа Я и закреплением определенной идентичности. Статья рекомендуется к прочтению всем, кто интересуется позитивной динамической психотерапией и психологией отношений.

Психология ритуала

В широком смысле обряд есть просто условное действие, символически отображающее наши чувства и воспитывающее нас в направлении облагораживания и углубления, этого чувства... Нелепые на вид условные действия наполняются смыслом и красотой, когда понятно значение обряда и его воздействие на душу человека... Только люди исключительной одаренности умеют выливать теснящиеся в душе чувства в свои собственные формы. Большинство на это не способно, даже художники, потому что, вопреки мнению профанов, очень мало кто из художников способен творить в состоянии сильной эмоции. Нужны закрепленные твердые обряды, в которые могли бы устремиться владеющие человеком скорбь и радость. - В.В. Вересаев (Смидович), 1926

Записки врача...

Врач — если он врач, а не чиновник врачебного дела — должен прежде всего бороться за устранение тех условий, которые делают его деятельность бессмысленной и бесплодной, он должен быть общественным деятелем в самом широком смысле слова. — В.В. Вересаев (Смидович), "Записки врача", 1901

Про соответствие зарубежных и российских научных степеней

Университеты

Правительство России утвердило новый перечень иностранных научных и образовательных организаций, выдающих признаваемые в России документы об ученых степенях и ученых званиях. Распоряжение кабинета министров вступит в силу с 1 января 2015 года.

Collapse )

__________________________________

Владимир Слабинский: Согласно документам,
зарубежная научная  степень Ph.D. - доктор философии - является эквивалентом российской научной степени кандидата наук. Поэтому все американские психологи (даже самые звездные) имеют степень не выше, чем кандидат наук. К сожалению, некоторые коллеги (в-основном, бывшие украинцы), получившие степень Ph.D. в западных университетах, в рекламе своих тренингов в России называю себя - доктор психологических наук. Теперь уже ясно, что это не только безграмотно, но и неэтично (вводит в заблуждение пациентов и студентов). В тоже время, немецкая образовательная модель полностью соответствует российской. Так, Носсрат Пезешкиан - кандидат медицинских наук (защитил диссертацию в Германии), а его сын Хамид Пезешкиан - доктор медицинских наук (защитил диссертацию в Петербурге).