Слабинский Владимир Юрьевич (dr_slabinsky) wrote,
Слабинский Владимир Юрьевич
dr_slabinsky

Categories:

Любимое пиво Екатерины Великой

Английские пивовары решили возродить любимое пиво Екатерины Великой.

Императрица отдавала предпочтение портеру - темному крепкому пиву (9 % алкоголя). Марка называлась "Российский имперский стаут" (Russian Imperial Stout). Пиво отличалось изысканным вкусом. Как отмечают современные дегустаторы, напиток обладает "букетом ароматов свежего банана, ананаса, карамели и свежеиспеченного хлеба"; причём сначала вкус кажется очень сладким, затем ощущается почти перечный вкус хмеля, лакрицы и изюма.

По распоряжению Екатерины II английское пиво поставлялось в армию. Современники отмечали, что равнодушный к разносолам и дорогим винам, Александр Суворов был крайне требователен в темном английском пиве, которое пил после обеда. Напомним, что еще в 1722 г. Петром I ежедневная пивная норма в солдатском рационе была увеличена до 1 литра.

По материалам Фонтанки http://www.fontanka.ru/2011/05/14/018/
Tags: кулинария, пиво, разное
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments